Nhật Bản nổi tiếng thế giới với văn hóa kinh doanh tiêu chuẩn bậc nhất thế giới. Văn hóa kinh doanh Nhật Bản là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa văn hóa truyền thống và văn hóa hiện đại. Những đặc trưng của nền văn hóa đó phản ánh lên lối sống, quy tắc ứng xử của con người Nhật Bản. Một trong những văn hóa kinh doanh nổi tiếng được nhiều người biết đến là tinh thần Omotenashi.
1. Omotenashi là gì?
Omotenashi (おもてなし) là hình thức đón tiếp khách với tấm lòng niềm nở, chân thành mà không yêu cầu lợi ích hay đáp lễ. Nếu tiếp cận Omotenashi trên bình diện ngôn ngữ, Omotenashi được ghép từ hai từ “表（おもて）” (nghĩa là mặt trái) và “なし” (nghĩa là không có), nghĩa là việc đối đãi khách đến với tấm lòng chân thành không giả tạo.
2. Nguồn gốc của Omotenashi
Omotenashi được biết đến là một trong những quy tắc xuất phát từ văn hóa Trà đạo (茶道) của Nhật Bản. Tinh thần Omotenashi được phát triển mạnh mẽ vào khoảng thời kỳ Heian và thời Kamakura cùng với sự phát triển của Trà đạo.
Trong các buổi thưởng trà, người tổ chức sẽ là người chuẩn bị chu đáo mọi thứ cần thiết để giúp những người tham gia có thể tận hưởng buổi thưởng trà một cách thoải mái nhất. Còn đối với khách tham gia thưởng trà, thông qua sự chuẩn bị chu đáo, thái độ phục vụ tận tình, khách tham gia sẽ có thể trải qua khoảng thời gian thoải mái và cảm nhận được sự thiết đãi nhiệt tình của người chuẩn bị một cách trang trọng nhất. Cung cách ứng xử đó được cho là tiền đề của tinh thần Omotenashi ngày nay.
(Nguồn: Twitter – @matcha_sadou)
3. Đặc điểm của tinh thần Omotenashi
Đặc điểm đầu tiên của Omotenashi xuất phát từ quan niệm “Ichigo-ichie” (一期一会) rằng cơ hội gặp nhau giữa người với người có thể chỉ xuất hiện một lần duy nhất cho nên chúng ta cần phải nắm bắt cơ hội gặp gỡ đó. Chính vì thế người nhân viên luôn giữ cho mình ý nghĩ rằng: “Chỉ có thể gặp vị khách này trong lần này thôi nên tôi sẽ cố gắng hết sức để khiến cho đối phương cảm thấy hài lòng nhất”.
Thứ hai, chính là sự quan tâm sâu sắc xuất phát từ trái tim. Chúng ta có thể bắt gặp hình ảnh đó khi bước vào một nhà hàng hay cửa hàng, nhân viên sẽ chào đón khách hàng bằng gương mặt tươi cười và lời chào “Irasshaimase” (いらっしゃいませ). Giả sử, bạn đến cửa hàng chỉ để mua một món hàng dù rẻ hay đắt tiền đi chăng nữa, nhân viên sẽ không hề phàn nàn mà giúp bạn gói chúng lại thật cẩn thận và trao đến tận tay của bạn.
(Nguồn: id.vector.me)
Không chỉ đơn thuần là việc đối đãi với khách đến bằng cả trái tim, Omotenashi còn là cung cách phục vụ vượt trên cả sự kỳ vọng của khách hàng. Và đấy cũng là một đặc trưng nổi bật của tinh thần Omotenashi. Chẳng hạn, bạn bước vào căn phòng trọ kiểu Nhật, sẽ là chuyện rất đỗi bình thường khi nhân viên phục vụ đã dọn dẹp, sắp xếp căn phòng của bạn ngăn nắp. Và khi bạn tiến đến gối ở đầu nằm, bạn sẽ tìm thấy được lời nhắn của nhân viên được đặt ngay ngắn ở trên gối với nội dung “Chúc quý khách có một giấc mơ đẹp”. Và đó chính là tinh thần Omotenashi.
Hành động đặt ghi chú trên giường tạo cho khách đến trọ cảm giác bất ngờ, vượt khỏi sự mong đợi của khách về dịch vụ của lữ quán và từ đó tạo nên trong lòng khách đến chính là cảm giác thoải mái, sự quan tâm sâu sắc của nhân viên dành cho khách của mình.
Quan trọng hơn hết, tất cả các thiết đãi nồng hậu từ các dịch vụ ở Nhật Bản sẽ không khiến bạn mất thêm một khoản phí dịch vụ nào cả. Điều này khác biệt hoàn toàn so với văn hóa tiền tip ở các nước phương Tây: khi bạn nhận được dịch vụ thì sẽ phải tip cho nhân viên số tiền tương ứng với thái độ phục vụ của họ.
Tinh thần Omotenashi mang đậm dấu ấn của nền văn hóa truyền thống được con người Nhật Bản khéo léo áp dụng vào trong đời sống hiện đại ngày nay. Với tinh thần tận tâm phục vụ, sự quan tâm sâu sắc không màng đến lợi nhuận của nhân viên ngành dịch vụ của Nhật Bản đã mang lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách nước ngoài khi trải nghiệm dịch vụ “xuất phát từ cái tâm trái tim” này.
Cùng SHIN khám phá thêm nhiều thông tin bổ ích về Nhật Bản tại đây nha!!!
Tài liệu tham khảo
- https://www.anahd.co.jp/group/ari/human/report/pdf/report-2015-09.pdf
- http://www.omotenaship.co.jp/omotenashi-organization/what-omotenashi/
————————————–
TRUNG TÂM NHẬT NGỮ SHIN
Hotline: 0799 666 493 – 0358 73 83 89
Website: shinvietnam.com
Cơ sở 1: 285/2 Cách Mạng Tháng 8, phường 12, quận 10, TP HCM (cách vòng xoay Dân chủ 200m, đầu hẻm 285)
Cơ sở 2: 35 Khánh Hội, phường 3, quận 4, TP HCM (Ngay chân cầu Kênh Tẻ)
